Gửi đến những chủ quán đang kiệt sức vì phải một mình
"ôm" hết mọi việc,
Mình là Nguyên.
Người từng làm chủ quán cà phê, bán bánh mì vỉa hè, quán ăn nhỏ
trong hẻm, thậm chí chuỗi cà phê vỉa hè khắp nơi ở Sài Gòn.
Mình bắt đầu từ con số không, tuổi còn trẻ nhưng đã nếm đủ
vị đắng cay của ngành ẩm thực.
Thời điểm ấy, nhìn từ ngoài ai cũng nghĩ mình đang thành
công. Nhưng bên trong, đó là những ngày tháng chật vật...
Hành trình 6 năm của mình – không quá dài, cũng chẳng quá ngắn
– có thể gọi là "Không bao giờ là thất bại, tất cả chỉ là thử thách".
Đó là hành trình của trải nghiệm, thử sai, vui buồn lẫn lộn,
sai lầm ứng xử, cứng đầu, người đến người đi,
những cảm xúc từng nghĩ không vượt qua nổi.
Mình từng có quán cà phê, nơi mình nghĩ là của riêng.
Mình nhớ từng khách quen, sở thích của họ,
coi khách như bạn, giúp đỡ họ là niềm vui.
Mình học được "Dốc hết trái tim" ở đó.
Mình từng đứng vỉa hè bán bánh mì, kiên trì dù mỗi ngày
chỉ 15-20 ổ, chuyển chỗ chục lần.
Đến ngày mưa tầm tã, khách xếp hàng dài, mình chạy vô chạy ra,
chảo dầu bắn tung tóe vì nước mưa, khách quen lao vào tự làm, tự tính tiền.
Mình từng có quán ăn ở hẻm nhỏ Quận 10, không đông nhưng
khách quen ngày nào cũng ghé.
Quán đóng cửa, nhưng từ đó mình có bạn bè,
anh chị em mở ra hành trình mới.
Mình từng có chuỗi cà phê vỉa hè, thức 3h sáng mỗi ngày,
làm đủ việc, chạy tuột quần, lên phường như đi chợ.
"Khách hàng không chỉ mua món ăn, họ mua sự kết nối,
mua cái tình của người bán."
Những ngày "đứng đường", khách quen chiếm 70-80%.
Mình nhắc nhân viên nhớ mặt khách, nhớ món yêu thích.
Thấy khách từ xa 10-20m là đã pha sẵn nước,
làm sẵn bánh đúng gu. Đôi khi hớ, làm lại cũng kệ.
Mình phát hàng chục nghìn thẻ tích điểm: khách quên thì hôm
sau bù, mất thì phát mới, quen lâu không đóng dấu thì "thôi, nay em tặng".
Không quy trình gì, miễn mọi người vui.
Nhưng hiệu quả thật sự? Vẫn là dấu chấm hỏi.
Sự thật phũ phàng
Voucher có, kết nối có, nhưng đến khi chủ lấy lại mặt bằng,
đường đào sửa vài tuần, phường nhắc nghỉ, nhân viên cũ nghỉ,
nhân viên mới đuổi khách, nắng mưa bão tố,
giới thiệu món mới người nhớ người quên...
Lúc đó, mình mới thấm thía hai chữ BẤT LỰC.
Khách hàng họ đi đâu? Làm sao để báo cho họ biết mình chuyển chỗ?
Làm sao để mời họ quay lại?
Những tờ giấy thẻ tích điểm kia cũng chỉ dùng làm kỷ niệm.
Mình mất trắng tệp khách hàng mà mình đã đổ mồ hôi nước mắt để gây dựng.
"Không bao giờ là thất bại,
tất cả chỉ là thử thách."
Mình lao đầu vào học. Mình đi làm thuê cho Tập đoàn lớn,
học quy trình, học công nghệ.
Mình may mắn được kế thừa kinh nghiệm từ người thầy Phạm Trung Kiên,
người đã triển khai hơn 10.000 dự án marketing cho ngành ẩm thực.
Và mình tìm ra câu trả lời:
MỘT DÒNG CHẢY TUẦN HOÀN (FLOW-LOOP).
Từng KHÁCH HÀNG được mời vào một ngôi nhà chung của quán,
họ ở đấy, sẳn sàng đi theo một hành trình mà chủ quán đã thiết kế,
sẵn sàng lắng nghe từng câu chuyện mà chủ quán kể.
Từng ĐIỂM CHẠM giao tiếp với khách hàng được sắp xếp tinh tế
theo một vòng tuần hoàn BIẾT – THÍCH – TIN,
từ lúc họ chưa biết chủ quán là ai cho đến họ trở thành
một người bạn thân thiết.
Từng TIN NHẮN được xắp đặt một cách chủ ý theo hành trình riêng biệt
(CÁ NHÂN HÓA) cho từng khách hàng,
để khách hàng cảm thấy mình riêng biệt, cảm thấy được trân trọng,
cảm thấy mình là bạn.
Từ đó, mình xây dựng bộ giải pháp marketing toàn diện cho chủ quán,
dựa trên chiến lược đúng và công cụ tự động hóa cùng trí tuệ nhân tạo.
Mình gọi nó là
Hệ Thống Tiếp Thị Tuần Hoàn 3C
KẾT NỐI – LẮNG NGHE – THẤU HIỂU
(Collect – Connect – Compassion)
Khi áp dụng, kết quả bùng nổ: doanh thu tăng vọt,
khách quay lại đều đặn, hệ thống chạy tự động mà không cần mình "ôm" hết.
Mình nhận ra: Không phải quảng cáo lẻ tẻ, không phải nội dung suông,
mà hệ thống "tuần hoàn" mới tạo dòng tiền bền vững.
Và mình quyết định chia sẻ với cộng đồng chủ quán
Sau khi thoát ra, mình gặp lại anh em bạn bè chủ quán.
Họ vẫn loay hoay trong vòng luẩn quẩn cũ.
Lúc ấy, mình biết mình có thể giúp.
Mình thành lập MCookies Marketing, đúc kết kinh nghiệm, sai lầm,
bí mật thành công vào Hệ Thống Marketing Tuần Hoàn 3C
dành riêng cho quán ẩm thực.
Không văn phòng hào nhoáng, không kế hoạch lớn lao.
Chỉ có niềm tin: hệ thống này sẽ giúp nhiều chủ quán thoát bẫy,
tăng trưởng bền vững.
Vậy, Hệ Thống Tiếp Thị Tuần Hoàn 3C là gì
và sao nó mạnh mẽ thế?
Hãy tưởng tượng hệ thống như dòng chảy tuần hoàn,
dẫn dắt khách từ người lạ thành quen, thành fan trung thành sẵn sàng giới thiệu.
Hầu hết chủ quán thất bại vì chỉ làm rời rạc.
Hệ thống 3C nối liền tất cả, dựa trên kết nối, lắng nghe, thấu hiểu.
Hệ thống chi làm 3 giai đoạn tự động hóa hoàn toàn:
1- GIAI ĐOẠN KẾT NỐI:
Thu hút khách hàng tiềm năng
Khác biệt: Hệ thống chủ động "rải mồi",
điều hướng khách vào đúng nơi tiếp nhận thông tin
(chatbot, messenger, nhóm Zalo...).
Lợi ích: Sở hữu tệp khách hàng riêng,
chủ động giữ kết nối & remarketing, không còn phụ thuộc vào quảng cáo.
Chăm sóc khách hàng liên tục
Khác biệt: Kịch bản được cá nhân hóa theo hành vi,
gửi đúng lúc – đúng nội dung khách đang quan tâm.
Lợi ích: Tăng tỷ lệ quay lại, tiết kiệm ngân sách,
khách cảm thấy được quan tâm & tin tưởng hơn.
Khai thác khách hàng đã mua
Khác biệt: Hệ thống nhắc đều đặn, khơi gợi nhu cầu,
upsale các sản phẩm mới hoặc combo thông minh.
Lợi ích: Tăng doanh số không tốn chi phí quảng cáo,
biến khách hàng thành người mua lặp lại.
Thúc đẩy khách hàng giới thiệu
Khác biệt: Chính khách hàng cũ là người quảng bá
trung thực và đáng tin nhất – nếu bạn cho họ lý do.
Lợi ích: Có nguồn khách chất lượng chi phí 0đ,
tăng uy tín, thương hiệu được lan truyền tự nhiên.
2- GIAI ĐOẠN LẮNG NGHE:
Chủ quán chủ động lắng nghe phản hồi từ khách.
Hệ thống sẽ tự động gửi tin nhắn nhắc nhở khách hàng
đánh giá về quán sau khi đã trải nghiệm.
AI sẽ tự động phân tích, phân loại từng đánh giá
theo từng khía cạnh (ABSA) để hiểu rõ khách hàng đang nói về khía cạnh nào.
Ví dụ: "Phở ở đây rất ngon, nước dùng đậm đà
nhưng nhân viên phục vụ hơi chậm và không gian thì ồn ào".
Kết quả phân tích:
{Món ăn: Tích cực}
{Phục vụ: Tiêu cực}
{Không gian: Tiêu cực}
Hệ thống tổng hợp tự động hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng
đưa ra các báo cáo có sơ đồ, số liệu phân tích
giúp chủ quán kịp thời cải thiện và phát triển doanh thu một cách bền vũng.
Xây dựng một trải nghiệm khách hàng tốt vẫn là cách marketing hiệu quả nhất.
3- GIAI ĐOẠN THẤU HIỂU:
Hệ thống không chỉ phân tích các hành động trong quá khứ
mà còn chủ động dự đoán, định hình và tối ưu hóa vận hành quán
theo thông tin thu thập được của từng quán.
Qua thời gian, lượng thông tin về quán càng nhiều thì đây là lúc
AI chuyển từ một công cụ hỗ trợ thành một trợ lý chiến lược
đồng hành 24/7 cùng chủ quán phát triển bền vững.
BÂY GIỜ LÀ THỜI ĐIỂM TỐT NHẤT
ĐỂ SỞ HỮU HỆ THỐNG MARKETING TUẦN HOÀN 3C
Không phải ngày mai, tuần sau, hay tháng sau,
mà là ngay bây giờ.
Có thể lúc này, bạn chưa thực sự hình dung được việc
Nguyên và đội ngũ MCookies sẽ xây dựng một Hệ thống Marketing Tuần Hoàn
cho bạn cụ thể là làm những gì.
Nguyên hiểu điều đó, bởi vì nó là cả một tâm huyết,
một hành trình, chứ không phải vài hoạt động marketing rời rạc.
Nhưng Nguyên chỉ cần bạn xác nhận một điều:
bạn đang thực sự cần một giải pháp để giúp quán mình kinh doanh tốt hơn,
hiệu quả hơn, thoát ra khỏi vòng lặp luẩn quẩn và thực sự bứt phá.
Nếu câu trả lời là "CÓ", thì Hệ thống Marketing Tuần Hoàn chính là chìa khóa.
Và để bắt đầu hành trình sở hữu nó, bạn không cần phải đầu tư
một khoản tiền khổng lồ. Nguyên không yêu cầu điều đó.
Nguyên chỉ đưa ra một lời đề nghị để chúng ta có thể bắt đầu ngay:
Đặc Quyền Gói Thực Thi Trọn Gói
Phí dịch vụ: 25.000.000đ
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT CHỈ TRONG HÔM NAY
19.800.000đ
Đặt cọc 1.000.000đ để giữ ưu đãi
Hoàn cọc 100% nếu bạn cảm thấy không phù hợp sau buổi trao đổi sâu khảo sát quán.
BẠN SẼ CÓ TRONG TAY:
- Hệ thống thu hút khách mới chạy quanh năm
- Chuỗi tin nhắn tự động bám đuổi: Biết - Thích - Tin
- Quy trình Flash Sale hàng tuần tăng khách quay lại
- Hệ thống chúc mừng sinh nhật cá nhân hóa
- Kịch bản xin đánh giá, ghi nhận phản hồi và phân tích
- Quy trình Viral biến khách thành người giới thiệu
- Một nhân viên AI cá nhân hóa 24/7 cùng chủ quán phát triển bền vững
- Tài khoản phần mềm + Video hướng dẫn chi tiết
- Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời
Quà tặng kèm đặc biệt:
Công cụ tạo ảnh thiết kế bằng AI cho chủ quán
giúp quán tiết kiệm hơn 10 triệu mỗi năm.
Rủi ro của bạn bằng 0
Cam kết hoàn cọc 100% nếu thấy không phù hợp sau tư vấn.
© MCookies Marketing. All rights reserved.